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簡良。抹茶。
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[台南] 阿公阿婆蛋餅 早餐店

 
處在小巷中,生意極好的傳統早餐店。小小店內就有三個大鍋在煎著蛋餅。



店門口就放著菜單,內用的話請先畫單喲!先有單才有座位!也要記住自己單子的號碼~



[ 菜包 ] $12 TWD
鬆軟的饅頭裡包著脆脆又香氣十足的蔬菜。口味是很不錯的,不過總覺得內餡可以在飽滿一點會更好呢!
今天最可惜的就是他了!



[ 蔥仔蛋 ] $8 TWD
看起來平淡,但是吃起來卻有讓人驚豔的香氣。明明就是普通的蛋加上蔥花而已
但是卻很香又不油膩,叫來夾饅頭或是單吃都是很棒的選擇!



[ 蛋餅 ] $30 TWD(大) / $25 TWD(小)
照片中看到的是小的~說小其實也一點都不小啊!吃得我好撐!
有別于蛋餅皮,阿公阿婆使用的是「麵粉水」作為餅皮的基底,外表還會酥酥脆脆的,香味自然就不用說了



軟嫩的內裡,夾上一層蔥蛋,再淋上傳統醬油膏。堪稱一絕!怪不得這裡早上10點多仍然客朋滿座~



[ 豆米漿 ] $10 TWD
就是混漿囉!我好喜歡喝米漿+豆漿!有分大小碗喲!照片中是小碗的


吃飽結賬!
真的是讓我吃得好滿足啊!
喜歡吃傳統蛋餅的朋友千萬不能錯過這間啊公婆蛋餅喲!


。阿公阿婆蛋餅。
臺南市東區小東路198巷10號
06) 274 - 7580
6:30 ~ 12:00 週一公休


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