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[高雄] 麵屋武藏-武骨拉麵

 
當天比較早吃晚餐,所以很幸運地不用排隊。越接近吃飯時間,人是越來越多~
武骨這邊其實位置挺多的! 換桌率應該不會太低



諸如此類的注意事項,白紙黑字擺在桌上給你看著~



一進到武骨拉麵,裏頭就有一個水缸~這是真的可以來洗手的喔!
不果我想可能太多人在這了,都沒有人敢直接在這邊洗手XDD 



連教學都有~不過就是沒有人來洗~




往裡面有來有籤詩~不知道是真的可以抽還是假的? 有興趣的人可以問問服務生



除了一般的桌子座位,還有吧檯可以坐!



菜單! 有沾麵、白豚或是黑豚湯頭~



另外也有一些小點心可以點來吃



[ 黃金雞翅 ] $100/份
總共有4大塊,份量不少。口味不錯,淋上金桔後味道很清爽,不會油膩。肉汁鮮甜~外皮有一點點脆
整體還不錯,喜歡"手羽先"的人可以點一份來分著吃!



[ 武骨白豚拉麵 ] $230
和特製白豚插在叉燒跟半顆蛋。武骨的叉燒不僅厚,口感軟嫩,幾乎要入口即化。非常不錯
拉麵採用粗麵,可以選擇硬度。口感比較像烏龍麵~和一般吃到的拉麵有一點點不同
湯頭還算濃郁,口味也挺重的! 



[ 特製武骨黑豚拉麵 ] $270
濃厚的豚骨湯頭帶有黑麻油的香氣,墨魚的鹹鮮則稍微被掩蓋掉,麵條也是有嚼勁的粗麵,
整體湯頭比起單一的豚骨湯更多了一些層次感,讓人一口接一口地喝;叉燒厚度夠但是滷得太軟爛,
導致略嫌缺乏口感,但是如果是喜歡這種入口即化的油脂的人,應該會十分喜愛。


不收服務費 / 需付現金 / 不接受電話訂位

麵屋武藏似乎是一間拉麵公司,底下有三間不一樣的拉麵店。賣的東西也都不太相同
在特定分店是吃不到別間分店的菜單的~

。麵屋武藏。武骨
高雄市左營區站前北路1號(環球新左營車站店3樓)
07) 581 - 1112
11:00 ~ 22:00
官方網站
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