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[DC-Chinatown] Daikaya Izakaya 道地日式居酒屋


看到首圖或許你會有點印象,沒錯!之前來到這邊吃過日本拉麵→拉麵網誌請點我
同一間店的二樓,就是居酒屋喔!
之前就好想要來一次,這次認識了日本朋友,便有了機會過來嚐嚐




還好事先定了位,不然就要在樓下不知道等多久.....當天還是DC櫻花盛開的週末。各地餐館都客滿!
現場光線非常的暗,一上露就會看到非常厲害的酒吧,各式各樣的清酒梅酒都有。
座位沒有很多,在這裡甚至可以看到日本特有文化:站著吃的位置。




菜單很簡單



真的是喝酒聊天的地方,所以每一道菜都小小的不多,價格偏高。
菜單文字有8成都是日文直譯英文,日本人看菜單完全不是問題。我們倒是看了半天lol



[ Choya Ume チョーや梅酒] $4 USD (50ml)
我不愛喝酒的人,但是喝到這一杯我整個愛上梅酒!有梅香,酒精味也不重,味道輕輕甜甜的也很滑順!
但是價錢真的頗可觀,上桌來只有1/3杯....



[ Wasabi Tako 章魚哇沙米] $6 USD
Raw marinated octopus with granny smith apple, celery, california arbequina olive oil and wasabi sprout. 
透過日本朋友,道地日本人會念做たこわさ(takowasa),邊吃居酒屋還能學到日文~呵呵
雖然說有wasabi但是吃起來一點都不嗆,除了章魚還有參雜蘋果丁,所以吃起來有雙層口感。
生章魚很新鮮,吃起來完全沒有腥味,意外的很搭蘋果。



[ Yamaimo 山芋] $6 USD
Japanese mountain yam with sweet soy vinegar, basil, marinated salmon roe and arbequina olive oil.
日語是山芋,但是其實就是山藥啦~這做得非常好吃!就像在日本吃到的一樣,鮭魚卵很鮮
山藥配上甜醬汁,口感脆脆的,帶上山藥特有的黏稠感,日本人都讚不絕口!



[ Smashed Pee Wee Potatoes 馬鈴薯泥] $6.5 USD
fried and topped with irish butter, soy sauce, scallions, and spicy cod roe.
不完全是馬鈴薯泥,其實他有點呈現塊狀,上面加上蔥花與明太子。口味普普通通
明太子味道不會太重也不會辣,讓平淡的馬鈴薯多了一點變化。



[ "Hamabagu" Japanese-Style Beef Hamburger Steak 日式牛排 ] $10 USD
with red wine-worestershire sauce 
加蛋加$1 USD! 日式牛排就是漢堡排啦~,漢堡排被蛋蓋住了。這道菜也很不錯的!
漢堡排醬汁、肉汁、牛肉鮮味都融合在一起了。我覺得還不錯吃!



[ Miso Salmon 味噌鮭魚 ] $9.5 USD
with carrot puree and pickled carrot
味噌鮭魚是我當日最愛!鮭魚很嫩!配上很特殊的味噌醬汁,非常好吃!
這味噌跟喝味噌湯的味道是全然不同的。獨有的味噌鹹味配上些微甜度,
鹹甜合一!很推薦!



[ Assortment of Sashimi 生魚片組合 ] $market price
everyday has different selection.
生魚片上著我真的很驚訝,因為分量真的是太過於精緻了....當天吃到乾貝、鮪魚、章魚。
口味都很新鮮,尤其是干貝,口感滑順,味道又鮮甜!
已經不記得這9片生魚片要價多少了~但真希望能豐富一點就好了



[ Mentaiko Mini Domburi 明太子迷你丼 ] $5
fish roe, green onion, nori, and soy-kewpie over the bowl of rice.
日本人說,飯類在居酒屋是最後才會點的。所以在最後,大家就靠這一碗飯填飽了肚子...lol
但是這一碗飯真的也不錯吃,雖然小小碗的,但是吃起來頗有分量。裡面有著類似七味粉的微辣
然後飯上覆蓋的沙拉醬,食用前需攪拌均勻。七味粉頗香,有點辣,但是又帶有美乃滋的甜味,挺特別的。



[ Grilled Avocado 烤酪梨 ] $6.5 USD
with housemade ponzu, fresh wasabi and nori salt. 
我真的不愛美國的酪梨....在台灣也不會這樣吃酪梨吧?口感不軟也不硬,有種特殊的味道。需要沾上鹽巴吃
我不愛啦~但是日本朋友好喜歡。



[ Beef Tongue 牛舌 ] $4 USD
怎麼樣也沒想到可以在美國吃到牛舌!這邊的牛舌很厚實,吃起來微脆。醬汁也是很日式,偏甜也不會太鹹



因為難得過來吃好料,所以也不客氣地點了甜點!甜點選擇不多



[ Chocolate Aisu-Kurimu 巧克力冰淇淋 ] $5 USD
with miso-banana caramel, chocolate crsips, and crushed banana chips.
在掙扎著是否要吃味噌香蕉口味的心情點了這份點心,味道其實沒有想像中複雜。
就是正常的巧克力,配上只有一點點點點的味噌口味的焦糖。一開始吃起來感覺還有點像栗子....
搭配很特別的冰淇淋。整體上還是不錯的啦!
為什麼叫Aisu-kurimu?因為日本人把ice-cream念成日文就是那個音,名稱照翻有點傻眼......



[ Purin 布丁 ] $5
with caramel ice, orange, purin espuma. 
這倒很好吃噢!是很綿很綿的布丁底,上面蓋上厚厚一層類似慕斯的東西。口感綿密,口味清爽。


需給小費 / 可線上訂位

那天六個人去吃,一個人吃到$30 USD左右(含小費)。說真的不算便宜。
但是餐點真的很道地,也非常好吃。只是分量真的都不多,很餓很餓的話不適合來這邊,不然你就點兩碗飯吧XDD

整體上來還是很推薦的喔,我也會想再來吃第二次。因為在美國能吃到這麼美味的日式料理真的很難得
記得提早訂位喔!

。Daikaya Izakaya。

705 6th St NW, Washington, District of Columbia 20001 (2F)
202) 589-1600
中餐 Mon - Fri: 11:30 am - 2:00 pm
晚餐 Mon: 5:00 pm - 10:00 pm / Tues - Sat: 5:00 pm- 11:00 pm
早午餐 Sunday: 11:30 - 3:00 pm
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