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簡良。抹茶。
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[高雄] 草doro 抹茶專賣 二訪


一年前寫過的草doro(請點我)  一年後菜單完全都不一樣了!以前有的東西現在沒了!
可見草doro的新品一出得馬上去吃才行!阿不然哪時停產都不曉得是吧!

佈置都差不多,小擺飾變多了!今天的店貓出去玩耍所以看不見貓影











飲品的部分,現在增加了很多不同種抹茶的選擇。
長形menu主要都是熱抹茶為主。光看名字跟文青的形容很難理解日本抹茶~想喝就請服務員介紹介紹一番囉!



這次來,餐點的部分提供平板介紹,圖文並茂方便選擇!



[金澤薄暮
] $220 
抹茶萊姆焦糖脆派 底層是黑糖燕麥+抹茶酥派,中層為萊姆餡,頂層是抹茶醬。
這個麻~也未免太爆漿了。嚴重到吃完要去洗手的那種。咬下去除了派皮的酥脆,迎面而來的是抹茶的香濃
再來是中層的清淡微酸的透明餡。萊姆餡可以小小中和抹茶本來的微苦感,兩者意外的搭!



櫻花酒凍佐黑糖芒果 
草老闆建議先品嘗這個果凍。果凍很特別,雖然酒是材料之一,但一點酒精味也沒,反而是清香與甜味滿溢在口中
其中才夾帶著非常多的莓果類,還有葡萄與芒果。用料奢侈,果凍大概才一半,剩下都是莓果等等。好吃!



[櫻見latte] $120 & [抹茶latte] $90
櫻見使用的是比較高級的抹茶粉,上面撒上櫻花粉,一入口有一點鹹味,香濃的抹茶立即跟上。
不曉得是不是因為鹽巴的關係,好像做了調味,引出抹茶特有的甜味。個人感覺櫻見比抹茶latte甜些。
抹茶latte也不錯,但是就是比較純粹的抹茶口味。
這兩杯是目前店裡唯二的冰飲~剩下的抹茶都是熱的噢!



[日向的澄夢] $250
這份甜點是由三種東西組合起來的:由左而右分別是抹茶焦糖布丁派+抹茶磅蛋糕+冰淇淋泡芙
抹茶磅蛋糕,上面粉粉的是玫瑰蜜。吃起來有點苦味,搭配著抹茶蛋糕一塊吃就沒特別感覺。
口感很綿密,上頭還有抹茶醬。蛋糕不會很乾~好吃!



抹茶焦糖布丁派最上面是放上當季最新鮮的水果,所以可能大家吃到的會長得有點不太一樣(我好想吃有草莓的
底層為法式派皮,中間是抹茶布丁+焦糖層,最後用抹茶卡仕達醬做覆蓋。
外面的派皮就沒有金澤薄暮那麼硬,口感比較軟。中間的抹茶布丁~口感倒不如說是奶酪!
焦糖~可能因為抹茶太過濃厚,我品嚐不太出來。這個因為全都是抹茶,所以抹茶味比金澤更重些~



泡芙~好吃的抹茶冰!泡芙皮偏軟,搭上超濃抹茶冰~還不錯吃!



點抹茶飲料,可以加購抹茶巧克力~$40! 
暫待五分鐘之後入口,好綿密!又很滑順,甜甜的好好吃!


無10% / 有wifi / 粉絲頁可私訊定位為主(累積滿10次得vip)

餐點還是特別又好吃,只是上次吃到的東西現在都已經沒有販售,這點倒是滿可惜的。
如果可以有回顧餐點之類的也不錯!

草doro以預訂為主,去之前先訂個位比較好噢!
另外,草店長有時會到日本做研修!? 所以店內會修業幾個禮拜!記得follow粉絲團以免白跑一趟!
之後草二店就要開放囉!


。草DORO。
高雄市鼓山區美術南一街188號(9月份過後營業地點在二店:鼓山區龍水路209號)
0970-179-039
14:00 ~售完會提早打烊 週四公休
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