簡良。抹茶。

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[高雄] 胡同燒肉

胡同燒肉雖然就在高雄巨蛋旁邊,不過因為店面位在轉角,一不注意可能就會略過。
大概也因為剛開幕沒多久,就做了好大一個看板做廣告。



旁邊有個神秘的小空間,提供椅子,讓等待後衛的顧客有地方做~還有給茶水。一開對胡同的印象就很不錯!



這次我們坐在吧台的部分。坐吧臺一個我最喜歡的好處,就是肉不用自己烤!
胡同的帥哥美女店員會幫你烤好好,放到你的盤子上!超棒的!只要顧吃就好,這是不是超棒!



工作環境非常的乾淨明亮,也很舒適。雖然是烤肉店,卻一點煙霧都沒有~
胡同也提供酒品給顧客選用。



後方也有四人以上的座位。
不管是吧檯還是桌台的客人,都會提供置物櫃,讓大衣外套或是包包避免沾上烤肉味。


胡同的價位有比較高,不過我覺得它有它的價值在。開始進入食物部分囉!


[可爾必思沙瓦] NT.150



[牛舌(澳洲和牛)] NT.480
薄切的牛舌,加上大量的蔥花,無其它調味,光是鹽巴就能展現牛舌的最高精髓與口感。







依據不同的食材,胡同有提供各式各樣的蘸料可以選擇,大致上是:椒鹽/蒜味/烤肉醬/味噌/辣味噌等
不同的食材會有不同的搭配,可以選用自己喜歡的口味做食用。


[霜降松阪豬(椒鹽)] NT.220



厚薄度剛剛好的霜降豬肉,在熟練的烤功之下,在最佳時刻送上我們的盤中。
椒鹽就能嚐到最美味的豬肉本身的鮮甜。加上霜降本身帶有的嚼境,這一點份量馬上就下肚了。



[上等豬五花(味噌)] NT.190
這個是今天大家的最愛!軟嫩,脂肪又多的五花肉,加上鹹鹹甜甜的味噌醬~超好吃!
我們吃完馬上又加點了一份XD 



[達拉斯] NT.400(每日限量) / [山藥] NT.120(當日限量)



達拉斯就是牛小排~總之就是很好吃!
肉質鮮嫩 入口彈牙,6分熟的熟度剛剛好,配上椒鹽就是美味~好吃!
我第一次吃到有烤山藥這樣的東西,口感脆脆的,稍微甜甜的。在眾多肉品的食用之下,顯得相當清爽~好吃!



不瞞大家說,其實這是2014年的12/31去吃的: P (不好意思文章拖有點久)所以當天有特殊的小遊戲活動~
可惜我們只差一關就可以吃到價值3000的肋眼牛排了啊啊啊啊~~!



所以這是我們安慰獎~XDD 是泡菜~滿好吃的!連安慰獎都不馬乎~



[綜合野菜] NT.170
吃燒肉還是要配一點青菜比較不油膩~




[頂級肋眼牛排] NT.460
胡同的員工真的是都非常會烤肉,好吃的詞我已經不知道該用什麼來說了~
反正就是多汁鮮嫩,熟度剛剛好,口感好,香味也好,真的都是很頂尖的!



[去骨土雞腿肉(奶油)] NT.180
這道就比較稍嫌普通一些些~到胡同還是要挑一些有特殊調味的燒肉來品嚐比較值得。



[奶油起士地瓜] NT.120
最後的最後,也算是為了不要讓預算爆表,所以我們叫了起司地瓜來吃。
起司跟地瓜辦得很均勻,甜甜鹹鹹的口味混合在一塊,還不錯。



[Lucky Cookie] 贈送


10%服務費 / 有wifi 

所謂一分錢一分貨~當天真的是享受到非常好的服務,還有很棒的燒肉!
店員人都非常親切,都會和顧客聊天~真的是非常很不錯!

不過真的要非常有預算才可以到胡同好好享受一番~!
耶正因為如此,當天不少客人好像都跟店員非常熟了一樣~基本上會來吃胡同的顧客範圍不會到太廣。
但是吃過一次就會對胡同留下非常不錯的印象~

另外,胡同還有提供外帶服務,這真的是非常特別,所以他們真的忙個不停在烤肉
想要帶胡同燒肉回家分享的話,提早打電話去好像都可以喔!
不過要看當時店裡面的顧客人數,若是人比較多可能外帶就要等比較久,詳情還請洽詢胡同燒肉喔!


若是有預算,我相當推薦胡同燒肉喔!

。胡同。高雄巨蛋店
高雄市左營區博愛三路3號
07) 359 - 3891
平時:18:00 ~ 00:00 / 週末午餐:12:00 ~ 14:00
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